Cave du Luberon

e-Parduotuvė

LANGRES minkštasis sūris oranžine žievele 180 g

0,00 

Neturime

Kategorija:

Langres yra prancūziškas sūris iš Grand Est regiono, turintis AOC nuo 1991 m. ir AOP nuo 2009 m. Jis kilęs iš Langres plokščiakalnio. Tinkamiausias valgyti nuo gegužės iki gruodžio mėn. Jo unikali forma su įdubimu viršuje, susijusi su brandinimo laiku ir  technika, nes šis sūris plaunamas, bet nevartomas, kaip dauguma kitų sūrių. Kuo ilgiau Langres brandinamas, tuo ši duobutė gilesnė ir  tuo sūrio skonis išraiškingesnis, o tekstūra  kremiškesnė.

Labiausiai tinka su šampanu, kurio kelis lašus galima įlieti į duobutę ir trumpam palikti, o po to mėgautis skonių deriniu.

Riebumas : 23%

Grynasis kiekis: 180 g

Sudedamosios dalys : pasterizuotas karvės pienas, druska, fermentai, dažiklis : norbiksinas.

PRODUKTO MAISTINGUMAS 100 g: energinė vertė 1149kJ/277 kcal, riebalai 23 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 15 g, angliavandeniai 1,1 g, iš kurių cukrų  0,5 g, baltymai 16 g, druska 1,6 g.

Laikyti nuo +0˚C iki +6˚C temperatūroje.

Pagaminta Prancūzijoje.